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マヌカハニー MG400+ 250g

価格: ¥7,344 (税込)
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殺菌力を求められる方におすすめのMG400+
マヌカハニーMG400+ 250g

☆マヌカハニーとは
ニュージーランドに生育するマヌカの花から採れる蜂蜜のことです。
マヌカは学名「ギョリュウバイ」のニュージーランドの先住民マオリ族の言葉で、
「復活の日」・「癒しの木」などを意味し、マオリ族はその樹液や葉を薬として用いていたと言われています。
マヌカハニーは抗菌効果があるとされる「メチルグリオキサール」が他の蜂蜜と比べ多く含まれることから高い抗菌作用が注目されており、
ピロリ菌や大腸菌などを抑える調整作用、口内炎や歯周病予防、免疫力アップに効果があるという研究が発表され話題になりました。
また、多彩なビタミンやカルシウム、カリウム、鉄分などを含む栄養価の高い天然の甘味料です。
近年では日本のみならず世界各国からの需要が高まってきています。

☆色や風味は
ミール・ミィのマヌカハニーはニュージーランドで採蜜され、現地で一定温度で結晶化させ撹拌したクリーム状の蜂蜜です。
日本ではさらさらの液体の蜂蜜が多いですが、ニュージーランドではクリーム状の蜂蜜が多く売られています。
色や見た目はキャラメルのようで、なめらかな食感をお楽しみいただけます。
気温が低くなりますと性質上かたくなってしまいますので、常温保存がおすすめです。
他の蜂蜜と比べますとほろ苦さと甘みを感じる独特な風味がありますが、一度食べるとやみつきになるとおっしゃる方もいらっしゃいます。
MG250+、MG400+どちらも比較的食べやすいですが、初めての方は低い数値から食べ始められることをおすすめします。

☆MG○○とは・・・
蜂蜜1kgに含まれるメチルグリオキサールの量(mg)を表した数値です。
MG400+は蜂蜜1kg中にメチルグリオキサールが400mg以上含まれています。
数字が大きくなるほど殺菌力が高いことを示しています。
尚、数字が高くなるにつれて苦味が出たり食べにくいと感じられる方もいらっしゃいます。予めご了承ください。

☆おすすめの食べ方
胃腸に効果的に使いたいなら、朝と晩のなるべく空腹時にティースプーン1杯ずつを目安にそのまま召し上がっていただくのがおすすめです。
お味お楽しむなら、他の蜂蜜と同じようにトーストに塗ったり、ヨーグルトにかけたり、いちごなど少し酸味のあるフルーツにかけても美味しいです。

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