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はちみつのお酒 恋紅 250ml

価格: ¥2,420 (税込) ¥2,486 (税込)
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山形県産さくらんぼ蜂蜜を使用したミールミィオリジナルミード
「はちみつのお酒  恋紅(こいべに)」 250ml


金市商店の「はちみつのお酒」シリーズとしては7種類目。
甘酸っぱい恋の味わいをイメージしたジャパニーズミードです。

多種多様な世界のミードを扱う蜂蜜専門店ミールミィ。
海外の美味しいミードを紹介するだけではなく、自分たちのオリジナルミードを作りたいとの思いからこのプロジェクトははじまりました。
私たちの強みである蜂蜜がしっかり感じられる「蜂蜜屋のミード」を目指しています。

使用する蜂蜜は、濃厚な甘さが特徴の、山形県で採れたさくらんぼの蜂蜜。
蜂蜜と水、酵母、そして米麹だけで造られています。
米麹を加えることによって「日本の酒蔵にしかできないジャパニーズミード」の独自性をプラス。

甘くて少しすっぱい恋の味わいをイメージして造った、やや甘口のミード。
人工甘味料、着色料、香料無添加で甘みは蜂蜜のみ。素材の美味しさを生かしたおいしさです。

冷やしてストレート、氷を浮かべてロックや炭酸水で割っても美味しいです。
飲みきりサイズの250mlですが、開封後残されても冷蔵保存で風味が落ちにくいのでゆっくり楽しんでいただけます。

蜂蜜酒ミードは、新婚の夫婦が1か月間ミードを造って飲み子作りに励むと、子宝に恵まれるとの言い伝えがあり、ハネムーンの語源になったといわれています。
仲の良い2人の語らいの時間に、結婚記念日に、結婚祝いの贈り物にもお勧めです。

未成年の方には販売できません。年齢をご連絡ください。


★★ ミード データ ★★
◎商品名:はちみつのお酒 恋紅(こいべに)
◎度数  :9度
◎テイスト:やや甘口
◎合う料理:食前食後酒、クリームチーズなど
◎原産地:日本 栃木県(天鷹酒造)
◎原材料:山形県産さくらんぼ蜂蜜、米こうじ(国産米)
◎内容量:250ml


★★ ミーダリー情報 ★★
天鷹酒造があるのは、豊かな自然が広がる栃木県大田原市。一年を通じて晴天率が高く、夏は温暖、冬は適度に寒冷な酒造りに適した気候です。県最北部の那須岳から流れ出る豊富な伏流水によって、酒造りに必要な清らかな水も安定して確保することができます。
評価の高い辛口の日本酒を作り続ける一方、若手を中心として蜂蜜酒造りにチャレンジ。 2019年に世界最大級のミードコンクールMAZERCUP2019トラディショナル・スイーツ部門において、「はちみつのお酒」がブロンズを受賞するなど海外からも評価されています。

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