「プウトラク ルベルスキ 750ml」(アルコール度数16%)
ポーランドでは昔から王侯貴族だけに振舞われる秘伝の酒として受け継がれてきた蜂蜜酒『Miód Pitny(ミュウト・ピトヌィ)』
蜂蜜1に対し、水0.5の割合で作られた、最も濃厚な「プゥトラク」等級の蜂蜜酒です。蜂蜜酒1リットルに対し、700グラムの蜂蜜を使用し、森のベリーのシロップを加えて6年以上かけて醸造されています。
通常プゥトラクは8~10年の醸造熟成とされていますがアピス社の最新設備で既定の熟成度合いに約6年で到達できるそうです。
味わいはまろやかで、同じ高濃度(プゥトラク)タイプの少しスパイシーな「ヤドヴィガ」と比較すると飲みやすい仕上がりです。ポーランドでは「ヤドヴィガ」と並んで人気のあるアイテムです。
ぜひ、ストレートや氷を浮かべたロックやお湯割りでお楽しみください。
ポーランドの伝統工芸である柳細工のデコレーションボトルはプレゼントにもインテリアにも最適です。正面の蝋部分には「ルベルスキ」がその名をとった都市ルベルスキ(ルブリンの所在地)の象徴であるヤギのエンブレムが刻まれています。
未成年の方には販売できません。年齢をご連絡ください。
★★ ミード データ ★★
◎商品名:Półtorak Lubelski oplot
◎度数 :16度
◎テイスト:極甘口
◎合う料理:食前食後酒、肉料理
◎原産地:ポーランド ルブリン
◎原料ハチミツ:百花蜜、そば蜂蜜
◎内容量:750ml
★★ ミーダリー情報 ★★
Apis(アピス)はポーランドのルブリンに1932年、設立されました。
正式名を「アピス養蜂協同組合」といい、世界で初めて工業規模で蜂蜜酒製造を実現した代表的なメーカーです。
現在では世界最大の工業生産ラインを誇り、EU諸国はもちろん、アメリカ、アジアにも進出、その市場をグローバルに広げつつあります。
伝統的な手法を生かした銘柄は、ポーランド内外で様々な食品賞を受賞し、2009年にはEUが定める「伝統的特産品保護」の対象にも指定されています。