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ミッドランド社マヌカハニーMG514+ 250g

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高い殺菌作用を求める方におすすめ
ミッドランド社マヌカハニーMG514+ 250g

ニュージーランドの自然豊かな地に咲くマヌカの花から採れる蜂蜜です。
マヌカハニーは抗菌効果があるとされる「メチルグリオキサール」が他の蜂蜜と比べ多く含まれることから高い抗菌作用が注目されており、
ピロリ菌や大腸菌などを抑える調整作用、口内炎や歯周病予防、免疫力アップに効果があるという研究が発表され話題になりました。
また、多彩なビタミンやカルシウム、カリウム、鉄分などを含む栄養価の高い天然の甘味料です。

MG514+は蜂蜜1kg中にメチルグリオキサールが514mg以上含まれています。
(UMF換算だと、UMF15+に相当)
数字が大きくなるほど殺菌力が高いことを示しています。
高い殺菌作用があるレベルのグレードといわれており、
より高い数値を求める方、MG263+からステップアップしたい方におすすめです。

ミッドランド社はニュージーランドの養蜂会社で、ニュージーランド現地で採蜜、一定温度で結晶化させクリーム状に仕上げています。
マヌカ特有の甘みとほろ苦さ、キャラメルのような なめらかな食感が特徴。
MG263+に比べると苦みを感じる方が多いですが、食べなれている方にはさほどきつくはありません。
気温が低くなりますと性質上かたくなってしまいますので、常温保存がおすすめです。


☆MG○○+とは・・・
蜂蜜1kgに含まれるメチルグリオキサールの量(mg)を表した数値です。
数字が大きくなるほど殺菌力が高いことを示しています。
+がついているのもはその数値未満でないことを保証しています。
尚、数字が高くなるにつれて苦味が出たり食べにくいと感じられる方もいらっしゃいます。予めご了承ください。

☆おすすめの食べ方
胃腸に効果的に使いたいなら、朝と晩のなるべく空腹時にティースプーン1杯ずつを目安にそのまま召し上がっていただくのがおすすめです。
お味お楽しむなら、他の蜂蜜と同じようにトーストに塗ったり、ヨーグルトにかけたり、いちごなど少し酸味のあるフルーツにかけても美味しいです。

☆ニュージーランド ミッドランド社
ミッドランド社はニュージーランドの自然を活かし、養蜂業、農業など幅広く展開する会社です。
蜂蜜の製造販売業者としてはニュージーランドでも最大規模の会社の一つで、マヌカハニーをはじめとして世界でも高く評価されている高品質な蜂蜜を提供しています。

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