広報誌「HONEY TIME」のvol.39が完成、配布を開始しました。

2020年6月創刊の広報誌「HONEY TIME」を、2023年8月25日発刊の39号からリニューアル。今までの内容に加え、蜂蜜酒(ミード)の紹介やよくあるQ&Aなど、蜂蜜に関する様々な情報をもっと分かりやすく、多くの方々に知っていただけるようボリュームアップ。媒体も三つ折りタイプから冊子タイプへと変更し、より読みやすくなりました。

今回の内容の目玉は、「福島の若手養蜂家・後藤佑亮さん」と「お月見ミードナイト」。先代の急逝に伴い養蜂場を継ぐことになった佑亮さん。苦難を乗り越え、今年採った「あかしあ蜂蜜」は非常に良い品質。ぜひ皆様に食べて頂きたい逸品です。ミールミィ三条本店では2夜限定でミード3種の飲み比べと晩酌プレートが楽しめる「お月見ミードナイト」を初開催。

今月のFrom the originは、「佐賀県産餅蜂蜜」少し珍しいもち蜂蜜は、「山れんげの蜂蜜」と称する養蜂家さんもいるほど、フルーティな味わいで甘みも上品です。様々な地域で採れた個性あふれる蜂蜜を、ぜひお楽しみください。

知っていそうで実は詳しくは知らない「はちみつのこと」や「新商品情報」、三代目社長であるハニーハンター市川拓三郎の「はちみつコラム」、蜂蜜専門店がお勧めするとっておきのはちみつを使ったレシピなど、はちみつ好きにはたまらない情報が満載！ぜひ一度手に取って、はちみつの世界にどっぷりつかってみませんか？

「HONEY TIME」は、蜂蜜専門店ミールミィ各店にて無料で配布します。