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イベント

秋は紅茶が美味しい季節 「紅茶と蜂蜜フェア」

11月1日は紅茶の日。紅茶と蜂蜜は非常に相性が良く、肌寒い季節にはホットハニーティーがぴったり。香りの良い紅茶と優しい甘さの蜂蜜を思う存分楽しんで頂きたいという想いを込めて、蜂蜜専門店ミールミィ三条本店では10月1日(金)から11月1日(月)まで、紅茶フェアを開催。お気に入りの紅茶に合う蜂蜜探しのお手伝いや、併設するハニーカフェにて紅茶スイーツやハニーティーの提供を行います。



◆ダージリンには…

*蜂蜜の香りが立ち、ダージリンの香りとマッチ*

◆セイロンには…
*あっさりとしたセイロンには、フルーティな蜂蜜が相性GOOD*

◆アールグレイには…
*アールグレイの香りをひきたてる、シンプルな蜂蜜がGOOD*

◆アッサムには…
*しっかりとした甘さの蜂蜜は、アッサムとベストマリアージュ*

◆アッサムでつくるミルクティーには…
*ミルクのコクに負けない甘み*



【紅茶にぴったり はちみつスコーン レシピ】
[材料]
*国産りんご蜂蜜 40g
*薄力粉 180g
*グラニュー糖 20g
*ベーキングパウダー 6g
*塩 1g
*牛乳 55ml
*卵黄 1個分
*無塩バター 40g

[作り方]
1.蜂蜜20g、牛乳、卵黄を混ぜ合わせる
2.ボウルにふるった薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩を入れる
3.2にバターを入れ、塊がなくなるまでさっくり混ぜ合わせる
4.3に1を加え、混ぜ合わせ、ひとかたまりにする
5.長方形に形を整え、ラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる
6.包丁で好みの大きさにカットし、天板に並べる
7.表面に牛乳を塗る(分量外)
8.180度のオーブンで15分焼く
9.焼きあがったら、食べる前に残った蜂蜜をかけて完成


【ミールミィ三条本店併設 ハニーカフェ限定メニュー】

フルーツたっぷり紅茶のハニートースト【期間限定】 終了しました
価格:1,500円(税込)
販売期間:2021年10月1日(金)~11月1日(月)
秋に近づき朝晩が涼しくなると温かい紅茶が恋しい季節。上品な紅茶の香りと、優しい甘さの蜂蜜を思う存分楽しんで頂けるハニートーストが、11月1日の「紅茶の日」までの期間限定で登場。香りの良い紅茶を混ぜ込んだ自家製トーストに、イチジクなどの秋の味覚をふんだんに盛り付けました。トーストと共に味わって頂きたいのは、ハニーコンシェルジュが選んだ紅茶に合う蜂蜜3種類。カフェにある蜂蜜8種類もかけ放題で、全部で11種類の蜂蜜が食べ比べできます。紅茶×蜂蜜×フルーツのマリアージュをお楽しみください。

<紅茶ハニートーストに合う蜂蜜3種>
: 香りが少し舌に残り、シンプルでクセのない味わい。紅茶の香りを引き立てる。
:ハーブのような香りが口の中に広がる。紅茶の香りとベストマリアージュ。
:まろやかな甘みと香りが紅茶との相性抜群。 


自然な甘さで体に優しいホットハニーティー
   ハニーアップルシナモンティー/ハニージンジャーティー
価格:ハニーアップルティー 650円(税込)/300mlカップ
   ハニージンジャーティー 500円(税込)/300mlカップ
販売開始日:2021年10月1日(金)
肌寒い季節にぴったりのホットハニーティーが季節限定メニューで登場。体の中からポカポカ温めます。


【クリームパン専門店キンイロ 限定商品】

kou・cha 紅茶 
価格:270円(税込)
発売日: 2021年10月1日(金) 
販売場所:キンイロ三条店、キンイロ伊勢丹京都店 
秋に近づき朝晩が涼しくなると温かい紅茶が恋しい季節。上品な香りの紅茶と、優しい甘さの蜂蜜を思う存分楽しんで頂けるクリームパンが新登場。アールグレイの茶葉を混ぜ込んだふわふわのパン生地に、紅茶と蜂蜜のカスタードホイップクリームをたっぷり詰め込みました。秋の訪れを感じる香り高いクリームパンです。 


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