苦難乗り越え、次世代担う福島県の若手養蜂家の「あかしあ蜂蜜」入荷

2023年8月9日（水）、シングルオリジンハニーシリーズにて「福島県産あかしあ蜂蜜」などを発売します。
ハニーハンター市川拓三郎が養蜂家を直接訪ねて仕入れたシングルオリジンハニー。今回は、そんなシングルオリジンハニーを買い付ける中で知り合った、次世代の養蜂業界を担う若手養蜂家の蜂蜜をピックアップ。福島県の後藤佑亮さんは高齢の養蜂家が多い中、33歳でベテランに負けない高品質な蜂蜜を採る成長著しい若手養蜂家です。後藤さんの今年のあかしあ蜂蜜は、色も非常にクリアで、味わいもすっきりとした高品質。ハニーハンターも絶賛の新蜜を、採れたてそのままに非加熱のローハニー（生蜂蜜）で瓶詰めしました。次世代を担う若手養蜂家の、採れたてフレッシュな蜂蜜をぜひお試しください。

■急逝したお父さんに負けないあかしあ蜂蜜に
ハニーハンターには全国の養蜂家さんを訪ねる中で、忘れられない出会いが数多くあります。
2011年の東日本大震災の直後に出会った福島県の後藤譲さんもその一人。「いい蜂蜜を採るから会いに行ってくれないか」、と仲がいい養蜂家さんに言われ、向かった福島県で後藤さんと出会いました。
「風評被害で蜂蜜がまったく売れなくなりました。うちの地域は原発から距離もあり、放射能の検査証も問題ないんです。なんとか蜂蜜を買っていただけませんか」。そう言われて味見させてもらったあかしあ蜂蜜は、非常に品質がよく丁寧な仕事ぶりが分かるものでした。購入を即決し、それから毎年蜂蜜を仕入れさせてもらうことになりました。2019年も例年通り品質の良いあかしあ蜂蜜を前に「金市さんが買ってくれなかったら、うちは今は潰れていたかもしれません。感謝してもしきれないです」と声をかけて頂いたのを覚えています。本当にうれしい言葉でした。しかしその数か月後、譲さんの訃報が届きます。まだまだ働き盛りの50代、突然の知らせにただただ驚くばかりでした。

譲さんの急逝で、養蜂場を継ぐことになったのが息子の佑亮さんでした。まだまだ経験が浅い中での突然の継承だったので、前途多難な船出で、採れた蜂蜜は量も品質も安定しません。ただ、毎年採れた蜂蜜を前に話をしていく中で、どんどん頼もしさを感じられるようになり、養蜂家としての腕も伸びていきました。そして2023年、今年採れたあかしあ蜂蜜を味見して驚きます。お父さんに負けず劣らずのあかしあ蜂蜜だったからです。「今年は天気も良くタイミングもあったので、去年よりもいい蜜が採れました」と佑亮さん。まだまだ謙虚な若手養蜂家ですが、成長を感じる立派な蜂蜜を分けてくれました。