はちみつコラム

ミツバチと養蜂家と共に　循環型社会の実現へ私たちにとって豊かな自然の恵みである蜂蜜地球温暖化や気候変動、植生の …

みなさん、蜂蜜酒って知っていますか？ 蜂蜜酒は、海外では「ミード（MEAD)」とも呼ばれ、 ヨーロッパを中心に …

  〇養蜂家ではなく、蜂蜜屋である金市商店金市商店はミツバチを飼う養蜂家と違い、養蜂家から蜂蜜を仕入れて、瓶詰 …

【精製はちみつの取り扱いについて】「精製はちみつ」とは、 活性炭やイオン交換により、はちみつの色や味、香りを取 …

2023年8月9日（水）、シングルオリジンハニーシリーズにて「福島県産あかしあ蜂蜜」などを発売します。 ハニー …

蒸し暑い日本の夏には、甘い蜂蜜酒（ミード）は合わない？ いえいえ、そんなことありません！ ミールミィの蜂蜜酒は …

秋はハニーティーが美味しい季節　選ぶのは紅茶だけ？ 蜂蜜もお気に入りを見つけよう。朝晩が涼しくなってきて、季節 …

9月1日は防災の日。みなさんは、災害に備えてどんな準備をされていますか。 もしあなたがはちみつ好きならば・・・ …

2022年8月1日（月）、「定番国産蜂蜜　シールアップパウチ入り」が新発売。 コロナ禍に、オンライン販売でもっ …

ウクライナは世界トップクラスの養蜂大国 ウクライナの蜂蜜をシングルオリジンハニーにて緊急発売　売上の一部を寄付 …

お世話になった人や大切な人に贈りたい「春ギフト」にぴったりなアイテムをご紹介。春は出会いと別れの季節、新生活の …

季節が移り暖かくなってくると梅や桜の開花、バラ園の開園などワクワクする情報が満載。蜂蜜専門店からは、そんな暖か …

健康を意識する人へ 毎日取り入れて欲しいマヌカハニーをご紹介 コロナ禍において幅広い年代で健康への意識が高まっ …

■蜂蜜酒ミードで温活！  寒い冬は身体の芯から冷えてしまいますよね。特に身体が冷えると疲労を感じやすくなったり …

例年以上に高まる熱中症リスク！ 対策には「はちみつ」がおすすめ 蜂蜜専門店が教える「ソルティーハニーレモン」 …

ハニーハンター市川拓三郎が、全国の養蜂家を訪ね集めたシングルオリジンハニー。地域や時期によって味わいが異なりま …

噂のあの味の再現に挑戦！！ 100種類以上を取り扱う京都の老舗蜂蜜専門店が検証してみた 『蜂蜜×きゅうり＝メロ …