ウクライナは世界でもトップクラスの蜂蜜生産量を誇る養蜂大国です。
日本にも年間約940トン（2021年）が輸入されています。
ウクライナは広大な土地に菜の花やヒマワリ、小麦が咲く自然豊かな土地。
ミールミィで取り扱う「ウクライナ産百花蜜」はそんな自然豊かなウクライナの土地に咲く様々な花からミツバチたちが集めた百花蜜です。
味わいは、まったりとコクのある甘みと後口に多少の酸味が感じられる滑らかな口当たりが特徴です。
トーストやヨーグルトはもちろん、チーズがたっぷり乗ったクワトロフォルマッジや香ばしいナッツにかけるのもおすすめですよ。
シングルオリジンハニー0372 ウクライナ産百花蜜
ハニーナンバー：0372
蜜源：百花蜜
タイプ：バランス
原産国：ウクライナ
味わい：甘みが強く濃厚だが、クセが少なく食べやすい。
《朝日新聞》2025.1.5 Web掲載 ”戦時下の国から届くハチミツ 甘くない現実、それでも未来のため”
おすすめレシピ
カマンベールのハニーナッツがけ
《材料》
・ウクライナ産百花蜜 140g
・ミックスナッツ 50g
・カマンベールチーズ
《作り方》
1. ミックスナッツに蜂蜜100g を加え、軽く混ぜ合わせハニーナッツを作る
2. 1をカマンベールチーズの上に盛り付ける
3. 上から残りの蜂蜜をかけて完成！
ハニーオーバーナイトオーツ
《材料》
・ウクライナ産百花蜜 好きなだけ
・オートミール 30g
・牛乳 60㏄（お好みで調整）
・ヨーグルト 40g
・お好きなフルーツ、ミント（飾り）
《作り方》
1.オートミールと牛乳を耐熱容器に入れ、レンジで600w 1分半加熱する。
2.ヨーグルトや、フルーツ、ミントをトッピング。
3.最後に蜂蜜をたっぷりかけて完成！
