バレンタインデーにおススメ♡はちみつ酒

The MEAD（ザ・ミード）

内容量：500ml
使用蜂蜜：国産百花蜜
使用酵母：ワイン酵母
副原料：なし
アルコール度数：7％
※無香料、無着色、グルテンフリー

ハニーハンター市川拓三郎がセレクトした国産百花蜜を原料として使用した「The MEAD」は蜂蜜屋が造ったミードらしい非常に蜂蜜感がたっぷりな味わい。口に含むと花々を感じさせる豊かな香りが広がります。
冷蔵庫で冷やしてストレートで、氷を落としたロックスタイルなどの飲み方がおすすめです。寒い季節にはスパイスを入れてホットミードとして味わっていただくのもGOOD！

クルピオフスキ

蜂蜜酒1リットルに対し、620グラムの蜂蜜を使用し、ポーランド名産の黒スグリ（カシス）を加えて4年以上かけて醸造されています。親しみやすいすっきり感が絶妙で、ぶどう酒を思わせる華やかな香りも特徴のひとつ。

飲み方はストレートでもロックでも。レモンやミントを加えて爽やかなカクテルとしてもお楽しみいただけます。

メディエヴァル

中世の騎士時代に愛飲された蜂蜜酒を再現したいという想いから、永年の製造技術を活かし、造り出されたのこのエイジングミード。フランスの中世騎士時代に飲まれたとされる「蕎麦蜂蜜」で仕上げられた、まさしく古典派(トラディショナル)ミードです。

蕎麦の蜂蜜を1年から2年以上かけて醸造し、カスク(樽)の香りが最もよく移るとされるカリフォルニアオーク樽に4年ほど熟成させて造られ、フランスをはじめ北欧の人々に愛され続けている濃厚な甘味を持つ伝統テイストに仕上がっています。

ホットミードキット｜ポーランド製

ポーランドから直輸入のホットミードキットが今年も登場。
ご家庭でも簡単に本格的なホットミードがおつくりいただけるセットです。ミードにシナモンやクローブなどのお気に入りのスパイスを加え、キャンドルに火を灯して温めます。