＼非加熱の生蜂蜜を高級感のある木箱に入れました／
国産あかしあ生蜂蜜（ローハニー）350g木箱入りギフト
クセがなく、すっきりとした味わいの国産あかしあ蜂蜜を、非加熱・粗濾過の“生蜂蜜（ローハニー）”で瓶詰しました。
贈り物にも使いやすい350g瓶タイプなので、自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトにも最適。
木箱に入れて高級感のある贈り物としてもぜひご利用ください。
【おすすめの使い方】
〇まずはそのままお楽しみください
○紅茶にいれてハニーティーに
○みりん替わりなどお料理に
※こちらの商品は、結晶化（白く固まる現象）の状態でのお届けになることがあります。
ローハニー（生蜂蜜）は、非加熱で粗濾過のみで瓶詰めしているため、蜂蜜の中の花粉が核になり通常のものより早く結晶化（白く固まる現象）が起こります。生の風味を楽しんで頂くためにそのまま結晶状態でのお届けになることをご了承ください。
[産地]国産
[原材料]あかしあはちみつ（国産）
[容量]350g
[保存方法]
直射日光・高温多湿を避け常温にて保存ください（開封後も同じく）
[賞味期限]
製造より2年
[注意事項]
1歳未満の乳児には与えないでください。
はちみつは白く結晶した場合でも品質に変わりなくそのままご使用になれます。
結晶を溶かす場合は容器ごとぬるま湯につけ、完全に溶けるまで湯煎してください。
〇コールドフィルタリングハニー（COLD FILTERING HONEY・低温濾過蜂蜜）とローハニー（RAW HONEY・生蜂蜜）
金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温（約50度以下）で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。
蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。
一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。
気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる、新蜜を養蜂家から仕入れし、そのまま瓶詰いたします。
そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。
蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。
セットにして高級感のあるギフトにも
