世界の蜂蜜酒(ミード)が大集合!ワールドミードフェア開催
ミードは、世界最古のお酒ともいわれていますが、日本ではまだまだ知名度も低く、飲む機会は限られています。そうした中、創業90年の蜂蜜屋でもあり、15年以上前から蜂蜜酒を取り扱うミードのパイオニアでもある金市商店が、「京都の町からミード文化を広げる」との強い想いを込めた新たなチャレンジとして醸造所をオープン。そのオープンを記念し、もっとミードを知って頂くため、国産をはじめ個性ある様々な海外のミードも楽しめるように世界各国のミードを集めました。
南オーストラリアのスパイスの風味広がるミード
スパイスミード 750ml|オーストラリアミード
シナモン、クローブ、ナツメグを一緒に漬けこんだスパイスの風味が広がるミード。
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マヌカハニーから造ったニュージーランドのミード
ファーストナイトマヌカハニーワイン 375ml|ニュージーランドミード
ニュージーランド産マヌカハニーを使用。人口甘味料や香料、着色料は無添加。
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イギリスから届いたスパークリングミード
ゴスネル オブ ロンドン シトラシー 330ml|イギリスミード
様々な素材が⽣み出す複雑でリッチな味わいと柑橘系の⾹りの余韻。後味はソルティー。
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英国王室から特許を与えられたリトアニアのミード
スタクリシュケス 500ml|リトアニアミード
甘さと酸味が絶妙なバランス。地理的表示保護(PGI)、英国王室特許の銘柄。
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プロヴァンスのIGP認証蜂蜜を使った蜂蜜酒
ブルド ブリッシュ ラヴァンド 275ml|フランスミード
プロヴァンスのIGP認証済ハチミツを使用。ほのかな甘さと渋みのバランスが特徴のスパークリングミード。
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養蜂大国ウクライナの伝統的なはちみつ酒「シケラ」
シケラ チェルヴォナ(赤) 750ml|ウクライナミード
天然はちみつと、チェリー・チョークベリー・リンゴのジュースで造られているミード。
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