北海道に咲く菩提樹（ぼだいじゅ）の花から採れた蜂蜜だけを贅沢に使用。ハーブを思わせる香りと、澄んだ甘さが心地よく広がります。一日の終わりに癒されたい時や、イタリアンなどパスタと共に飲みたくなる、涼やかな蜂蜜酒です。

金市商店では、蜂蜜の買い付けはハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っています。春になり、ミツバチが活動し始めると、全国各地にいる養蜂家を訪ね、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を「新蜜」としてお客様にお届けします。

北海道の花々から採れた上品な香りとすっきりとした甘さが特長の蜂蜜を、環境にやさしいバイオマス容器に詰めました。使いやすいネジ口タイプのキャップで、毎日の食卓はもちろん、ナチュラルな見た目と使い勝手の良さでギフトにもおすすめです。

美しい赤色と上品なバラの香りは、日常のティータイムを優雅なひとときに。紅茶に加えれば贅沢なローズティーに、アイスやパンケーキのソースとしてもぴったり。自分へのご褒美としてはもちろん、母の日のギフトや大切な方への贈り物にもおすすめです。