ハニーハンターが一番好きな蜂蜜。それは和歌山県産みかん蜂蜜です。 口に入れた瞬間広がるジューシーでフルーティな …
１年ぶりの採蜜作業 蜂蜜はこうやって採ります
養蜂家さんがミツバチの巣から蜂蜜を採る作業を採蜜といいます。先日、養蜂家さんの採蜜作業に参加し一緒に蜂蜜を採っ …
シングルオリジンローハニー0381 大阪府柏原市産あかしあ蜂蜜｜2024年5月8日採蜜
大阪府柏原市からローハニー（生蜂蜜）のあかしあ蜂蜜が到着です！ 大阪は都会のイメージもありますが、周辺部は緑も …
シングルオリジンローハニー0377 大阪府柏原市産さくら蜂蜜｜2024年4月12日採蜜
今年も新蜜の季節がやってきました！2024年の新蜜トップバッターは今年も「大阪府産さくら蜂蜜」。 4月12日に …
ついに始まります2024年ハニーハントのシーズン
先日、今年最初の採蜜に行ってきました。およそ一年ぶりにでる現場。 さっそく養蜂家さんに作業を手伝わせてもらいま …
初めての蜂蜜酒の醸造を行いました！
先日、京都蜂蜜酒醸造所では酒類醸造免許を取得することができましたので、念願の初回醸造を行いました。 蜂蜜酒の醸 …
シングルオリジンハニー0376 長崎県長崎市産びわ蜂蜜｜2024年2月13日採蜜
冬に採れる珍しい蜂蜜をご存知ですか？ それがこの非常に貴重な蜂蜜と言われる「びわ」の花の蜂蜜なんです。 冬に花 …
苦難乗り越え、次世代担う福島県の若手養蜂家の「あかしあ蜂蜜」入荷
2023年8月9日（水）、シングルオリジンハニーシリーズにて「福島県産あかしあ蜂蜜」などを発売します。 ハニー …
