≪京都蜂蜜酒醸造所のThe MEAD紅白ギフト≫
築約100年の京町家を改修した京都蜂蜜酒醸造所にて
ハニーハンター市川拓三郎厳選・国産蜂蜜で造ったギフトにおススメのミードセット
京都蜂蜜酒醸造所のフラッグシップミード「The MEAD（ザ・ミード）」と、さくら蜂蜜のやさしい香りが広がる新作「The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）」を詰め合わせた、華やかな紅白ギフトセットです。新春ギフトにもおすすめです。
商品名：The MEAD 紅白ギフトセット（The MEAD & The MEAD さくら）
内容量：各250ml
使用酵母：ワイン酵母
副原料：なし
配送温度帯：常温
※無香料、無着色、グルテンフリー
【セット内容】（化粧箱付）
■ The MEAD（ザ・ミード）
内容量：250ml／度数：7度／テイスト：甘口
原材料：国産百花蜜
味わい：蜂蜜屋が造ったミードらしい、蜂蜜感たっぷりの豊かな味わい。口に含むと花々を思わせる香りが広がります。
おすすめの飲み方：冷蔵庫で冷やしてストレート、ロック、ソーダ割り（1:1）がおすすめ。暑い季節は凍らせたレモンで爽やかに、寒い季節はスパイスを加えてホットミードも◎。
■ The MEAD さくら（ザ・ミード サクラ）
内容量：250ml／度数：7度／テイスト：やや甘口
原材料：国産さくら蜂蜜
味わい：国産さくら蜂蜜のやさしい香りと甘さをそのまま閉じ込めた、やわらかな口当たりのミード。
おすすめの飲み方：冷やしてストレートで。トニック割りもおすすめです。
※ギフト箱代を含んだ価格となっているため、ギフト箱の指定は不要です。
※のし・かけ紙をご希望の場合、備考欄に記入がなければ「内のし・名入れ無し」でお届けいたします。
京都蜂蜜酒醸造所のミードについて
蜂蜜酒（ミード）は、蜂蜜と水を加え発酵させて造った、世界最古ともいわれるお酒。
近年では、ゲームやSNSなどの影響で話題になっていますが、「ミードってなに？」と言われることがまだまだ多いお酒です。
そんな蜂蜜から生まれる「ミード」を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、2024年3月、京都・丸太町にある京町家を改装した、飲んで学べるミード専門の醸造所『京都蜂蜜酒醸造所』をオープン。
蜂蜜屋だからこそのこだわりで、これが「蜂蜜から造ったお酒」だと自信をもって言える王道ミードを目指しています。
京都蜂蜜酒醸造所のフラッグシップミードである『The MEAD(ザ・ミード）』は、ハニーハンター市川拓三郎が全国の養蜂家さんをめぐり、直接仕入れた様々な蜂蜜の特徴を活かしてオリジナルブレンドした国産蜂蜜を使用して醸造。
”王道”を掲げるのは、
ワインやビールのように気軽に語り合えるお酒として、
「ミード文化を日本に広げる1本を造る！！」という強い決意と使命を込めて。
ここから日本のミードの新たな歴史を始める、そんな想いを込めた挑戦です。
京都蜂蜜酒醸造所の初回ロットとなる「The MEAD "First"」は、
2023年12月18日～2024年2月19日までクラウドファンディングを実施し259名の方の支援を頂き、目標額の
1051％を達成することができました。
