クラシュトルヌィ 500ml｜ポーランドミード｜アピス

Miód Pitny(ミュウト・ピットヌィ)/MEAD
「ドゥヴィニャク クラシュトルヌィ　500ml」(アルコール度数16%)　


ポーランドでは昔から王侯貴族だけに振舞われる秘伝の酒として受け継がれてきた蜂蜜酒『Miód Pitny(ミュウト・ピトヌィ)』
蜂蜜1に対し、水1の割合で作られた、中濃タイプ「ドゥヴィニャク」等級の蜂蜜酒です。
蜂蜜酒1リットルに対し、620グラムの蜂蜜を使用して4年以上かけて醸造されています。
古来、修道士が教会の地下で造っていたような伝統的な手法を取り入れて醸造したお味は蜂蜜の芳醇な香りと風味が生かされています。
まったりとした飲み口が特徴でご紹介のポーランドミードの中では一番まろやかで飲みやすい逸品。


女性や初めて飲まれる方、クルピオフスキを気に入っていただけた方には特におすすめです。
飲み方は小さなグラスでストレートが最適。少しきついと感じられるならたっぷりの氷でロックやオレンジジュースでカクテル風に。
寒い時期には温めてホットミードにしていただいても◎
白のざらつきのある陶器は同じ形のピャストフスキと並べて飾っていただきたいアイテムです。


★★　ミード　データ　★★
◎商品名:Klasztorny kamionka angoba
◎度数　　:16度
◎テイスト:甘口
◎合う料理:食前食後酒、フルーツ
◎原産地:ポーランド　ルブリン
◎原料ハチミツ:百花蜜、そば蜂蜜
◎内容量:500ml

★★　ミーダリー情報　★★
Apis(アピス)はポーランドのルブリンに1932年、設立されました。
正式名を「アピス養蜂協同組合」といい、世界で初めて工業規模で蜂蜜酒製造を実現した代表的なメーカーです。
現在では世界最大の工業生産ラインを誇り、EU諸国はもちろん、アメリカ、アジアにも進出、その市場をグローバルに広げつつあります。
伝統的な手法を生かした銘柄は、ポーランド内外で様々な食品賞を受賞し、2009年にはEUが定める「伝統的特産品保護」の対象にも指定されています。