【ハニーハンター市川拓三郎のコメント】

2020年にスタートしたシングルオリジンハニーシリーズが、このたび500番目の商品「SO0500」を迎えました。
その記念すべき節目を飾るのは、第一号商品「SO0001」と同じ、青森県弘前市産のあかしあ蜂蜜です。
シングルオリジンハニーは自然の恵みそのもの。不作や天候不順で欠番となる蜂蜜も少なくありません。
そんな中、この弘前市産のあかしあ蜂蜜は2019年から2026年まで毎年継続して仕入れができている、私たちにとって特別な蜂蜜です。

今年の青森県は、あかしあの開花が平年より早く進みました。採蜜量はやや控えめとなりましたが、その分しっかりと熟した蜜が集まり、糖度が高く、透明感のある素晴らしい品質に仕上がっています。
「はちみつの女王」とも呼ばれるあかしあ蜂蜜は、クセのないクリアな味わいが魅力。
トーストやヨーグルトはもちろん、料理や飲み物にも合わせやすく、初めて蜂蜜を召し上がる方にもおすすめです。

SO0001からSO0500へ。

シリーズの歩みとともに歩んできた、青森県弘前市のあかしあ蜂蜜。
採れたてを非加熱で瓶詰めしたローハニーならではの風味を、ぜひお楽しみください。