甘くて、軽い。はじめてのミード。
甘すぎずすっきり飲めるから、気負わない。
仕事終わりや休日の夜にちょうどいい、日常のひとときにそっと寄り添う一杯。
『The MEAD ハニーデイズ』は、「初めてのお酒に選んでほしい」という想いから生まれたミードです。
蜂蜜酒ならではのやさしい甘みを大切にしながら、アルコールの強さを感じにくい、軽やかな飲み口に仕上げました。
ひと口目に感じるのは、メキシコ産オレンジ蜂蜜の明るく華やかな香り。ふわっと広がる甘く爽やかな香りが、緊張せずにグラスを口に運ばせてくれます。そこに重なるのが、ウクライナ産百花蜜のやさしく上品な甘み。香りを主張しすぎず、口当たりをなめらかに整えることで、「お酒はちょっと苦手」「強い味は得意じゃない」という方にも、安心して楽しめる味わいになっています。
ハニーハンターが厳選した2種の蜂蜜をブレンドし、甘すぎず、重すぎず、でもしっかり「蜂蜜のお酒」を感じられる、ちょうどいいバランスを目指しました。「お酒を飲むのが初めて」「ミードを初めて知った」そんな方の最初の一杯に最適な一本です。
The MEAD ハニーデイズ
商品名：The MEAD ハニーデイズ（ザ・ミード ハニーデイズ）
内容量：250ml ／ アルコール度数：7％
使用蜂蜜：メキシコ産オレンジ蜂蜜、ウクライナ産百花蜜
特徴：グルテンフリー・無香料・無着色
ひと口目はメキシコ産オレンジ蜂蜜の華やかな香り。
そのあとにウクライナ産百花蜜のやさしい甘みが広がります。
甘すぎずすっきり軽い、毎日のがんばりに寄り添うミードです。
こんな方におすすめ
・お酒を飲むのが初めて、または久しぶりな方
・甘いお酒、梅酒やフルーツ系リキュールが好きな方
・強いアルコール感は苦手だけど、丁寧なお酒を楽しみたい方
愉しみ広がる、お得な3本セット
■ 3種飲み比べセット
・The MEAD 250ml
・The MEAD さくら 250ml
・The MEAD ハニーデイズ 250ml
5,500円（税込）
それぞれの蜂蜜が持つ個性を一口ずつ旅するように楽しめるセット。初めての飲み比べやギフトにも大変おすすめです。
■ ハニーデイズ 3本セット
・The MEAD ハニーデイズ 250ml × 3本
4,400円（税込）
お気に入りの優しい甘さをストックしておきたい方に。日常のちょっとしたリラックスタイムに気兼ねなく開けられる、お買い得な3本セットです。
京都蜂蜜酒醸造所のミードについて
蜂蜜酒（ミード）は、蜂蜜と水を加え発酵させて造った、世界最古ともいわれるお酒。
近年では、ゲームやSNSなどの影響で話題になっていますが、「ミードってなに？」と言われることがまだまだ多いお酒です。
そんな蜂蜜から生まれる「ミード」を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、2024年3月、京都・丸太町にある京町家を改装した、飲んで学べるミード専門の醸造所『京都蜂蜜酒醸造所』をオープン。
蜂蜜屋だからこそのこだわりで、これが「蜂蜜から造ったお酒」だと自信をもって言える王道ミードを目指しています。
京都蜂蜜酒醸造所のフラッグシップミードである『The MEAD(ザ・ミード）』は、ハニーハンター市川拓三郎が全国の養蜂家さんをめぐり、直接仕入れた様々な蜂蜜の特徴を活かしてオリジナルブレンドした国産蜂蜜を使用して醸造。
”王道”を掲げるのは、
ワインやビールのように気軽に語り合えるお酒として、
「ミード文化を日本に広げる1本を造る！！」という強い決意と使命を込めて。
ここから日本のミードの新たな歴史を始める、そんな想いを込めた挑戦です。
京都蜂蜜酒醸造所の初回ロットとなる「The MEAD "First"」は、
2023年12月18日～2024年2月19日までクラウドファンディングを実施し259名の方の支援を頂き、目標額の
1051％を達成することができました。
